| 潼南绿蔬菜第七期 |
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| 信息来源：中国西部绿色菜都网信息中心 发布时间：2009-5-8 9:32:17 阅读次数：303 |
蔬菜流通体系建设
我县蔬菜流通市内网络初步建立
目前，我县蔬菜流通体系初步建立。以方正中、林进辉、游文亮、代绍俊、周汝平、陈登科、刘天波、徐怀才、王尔有、喻水和等全县160余个蔬菜经纪人为主体，在重庆盘溪蔬菜批发市场、毛线沟蔬菜批发市场、白市驿蔬菜批发市场、永川农贸市场建立了潼南蔬菜专销区。以赐康蔬果有限公司为主体，在主城区7家超市（家乐福、沃尔玛、新世纪、好又多、易初莲花、万友百盛等）建立了23个潼南蔬菜净菜连锁经营销售网点，2008年销售潼南蔬菜7.3万吨。以重庆盘三农业有限公司为主体建立了潼南蔬菜直销中心，在陶然居、五斗米、家全居等餐饮企业建立了8个潼南蔬菜连锁配送销售网点，每月销售潼南蔬菜100万斤左右。以重庆源禾蔬菜专业合作社为主体，在主城区南桥寺、两路口、芳草地、南坪、爱丁堡等地的居民小区，建立了300多人的直销队伍，对20余万会员直接进入家庭销售终端的连锁配送销售网络。以涪陵辣妹子集团、郫县丹丹豆瓣厂等蔬菜加工企业为主体，建立基地订单生产销售网络。
蔬菜营销
今年一季度15万吨“潼南绿”蔬菜供应主城
4万吨“潼南绿”蔬菜远销全国及周边地区
今年一季度15万吨“潼南绿”蔬菜供应主城。其中大宗蔬菜品种：萝卜、莴笋、大葱、莲白、莲藕、榨菜、儿菜。
从1月份以来，品质优良、无公害的“潼南绿”蔬菜，吸引了北京、天津、沈阳、吉林、黑龙江等来自全国各地的蔬菜采购商，来我县采购蔬菜。4万余吨的萝卜、莴笋、大葱、莲白源源不断的销往北京、天津、沈阳、吉林、黑龙江等北方城市和四川的成都、广汉、遂宁、南充等周边地区。
蔬菜生产技术
露地辣椒五月份管理要点
定植：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。要求辣椒枝叶生长旺盛，封行，减少田间裸露，以减少水分蒸发。
采摘：果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过厢沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。暴雨除造成病害的流行外，使植株倒伏，因此，在雨前应理好排水沟，雨后采取有效措施，及时扶苗。 黄 瓜 嫁 接 技 术
生产点直插法：用黑籽南瓜作砧木，选亲和力强、品质好、较抗病的当地品种做接穗。砧、穗种子播前均需消毒、催芽。冬、春茬嫁接时，黑籽南瓜应早播2～3天（用控温育苗）。待砧木苗第2片真叶吐芽，接穗苗第1片真叶直径1cm时，为最佳嫁接期。用刀片切去砧木生长点，再用竹针（自制、与接穗胚茎同粗）从切口垂直插入4～５mm。接穗从子叶节下５mm处，与下胚轴成30°角切断，呈4～５mm长的椭园形切面。然后取下竹针，将带子叶的接穗插入针孔内，使接穗与砧木相吻合并用塑料夹固定。喷雾净水后，置于保湿小拱棚内。接后3天内保持95％的湿度，白天温度25～28℃，夜间18～20℃。4天后小通风，8天后可揭膜炼苗。25天左右进入三叶一心期可定植。
靠接法：将营养钵内的砧木，在离子叶节5～10mm处的胚轴上，从上向下斜切 6～10mm的口，在接穗子叶节下20～30mm自下而上斜切6～8mm的口（不切断苗且要带根），然后将接穗舌形楔插入砧木的切口里，用微型塑料夹固定接口，并用土埋好接穗的根。20天左右切断接穗基部，其他管理基本同直插法。
蔬菜颜色与健康之
黑 色 蔬 菜
黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香菇，黑木耳等。黑色是高贵的象征，给人以质朴、强壮的感觉。并能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾液的分泌，有益肠胃，帮助消化，黑木耳具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能，还可使头发乌亮、牙齿不脱，还含有一种能抗肿瘤的活性物质，可防治食道癌、肠癌、骨癌。据研究证实，黑木耳中的'多糖体'物质是一种抗癌成分，对肿瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。 协会动态 部分蔬菜协会会员学习考察寿光蔬菜产业发展
为了学习借鉴寿光蔬菜产业发展的先进生产技术、科技、理念、流通、营销等，推动我县蔬菜产业发展。近日，县蔬菜协会组织了部分协会会员，到寿光蔬菜生产基地、交易批发市场、第十届菜博会学习考察。
会展讯息
第十届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会
以“绿色、科技、创新、发展”为主题的第十届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会于4月20日至5月3日在寿光国际会展中心举行。本届菜博会共设1个主展区和11个分展区，主展区室内展览面积12.5万平方米，设有8个展馆（厅）和四个蔬菜规模化种植展厅。会展中心总面积35万平方米，设八个展馆（厅）、四个蔬菜规模化种植展厅和广场展位区，室内外展位2000多个，展销范围包括：种子种苗、肥料农药、农膜农机、园艺设施、温室材料、蔬菜瓜果、农副产品、加工产品、地方特色产品、农业高新技术成果项目和其他相关行业产品。本届菜博会进一步加大了蔬菜多品种种植技术、蔬菜艺术制作、精品苹果造型的展示比重，新增各类稀、特、优菜果品种50多个，共展示2000多个蔬菜、果品和花卉品种，300多项新技术新成果。 |
